第298章

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“雪绒鲜”蘑菇酱的风味革命，如同一颗投入湖面的石子，激起层层涟漪。改良后的第一批样品被迅速送往县供销社和地区供销总社品鉴，反馈之热烈远超预期。地区供销总社的王主任甚至亲自打来电话，声音激动得发颤：“钱胜同志！这蘑菇酱绝了！我们决定将它列入‘地方特色产品’重点推广名录！首批订单五千瓶！价格按一级酱料标准上浮百分之十！”

订单如雪片般飞来，但钱胜并未被冲昏头脑。他深知，从实验室的完美样品到工业化稳定量产，还有无数细节需要打磨。更关键的是，【厨艺 lv9】带来的极致风味掌控力，必须转化为可复制、可量产的标准化工艺流程，才能真正实现产业价值。

清晨，菌种中心那间临时充当产品研发室的小屋里，钱胜正伏案疾书。桌上摊开着几份文件：《“雪绒鲜”蘑菇酱标准化生产规程（草案）》、《关键工艺控制点》、《原辅料验收标准》……他的笔尖在纸上沙沙作响，不时停顿，闭目凝思，仿佛在脑海中推演着每一个生产环节的细微变化。

挂机面板在意识海中静静悬浮。此刻，【厨艺 lv9】正被置于唯一的挂机位上，经验值随着他对工业化生产的深度思考而稳步增长。但钱胜敏锐地察觉到，面板似乎与以往有些不同——在【厨艺 lv9】图标周围，隐约浮现出几道极其淡薄的连线，分别指向【种蘑菇 lv10】和【医术 lv3】的图标。这些连线若有若无，如同晨曦中的蛛丝，却传递着某种微妙的关联。

“技能…可以协同？”钱胜心中一动，尝试将意识聚焦在那条指向【种蘑菇 lv10】的连线上。

嗡——！

一股奇异的信息流瞬间涌入！【种蘑菇 lv10】对“雪绒菇”生理特性、细胞结构、风味物质合成路径的极致理解，如同涓涓细流，汇入【厨艺 lv9】的海洋中！钱胜豁然开朗！他立刻意识到：

* **预处理优化：** 根据【种蘑菇 lv10】对菌丝细胞壁几丁质-葡聚糖网络的理解，可以更精准地控制漂烫温度和时间，最大限度保留爽脆口感！

* **风味增强：** 某些在蘑菇生长后期合成的挥发性风味物质（如苯甲醛类、含硫化合物），可以通过调整采收前光照和温度条件来富集！这将进一步提升成酱后的香气复杂度！

* **营养保留：** 蘑菇中珍贵的多糖和微量元素，在加工过程中如何最大限度保留？这需要【种蘑菇 lv10】对代谢产物的认知与【厨艺 lv9】对热力学降解的掌控完美结合！

“原来如此！”钱胜眼中精光闪烁，立刻在《标准化生产规程》中补充了“原料菇采收前48小时光照/温度调控方案”和“基于细胞壁结构特性的精准漂烫参数表”。这些源自双技能协同的独到见解，将成为“雪绒鲜”难以被模仿的技术壁垒！

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