朱雀街的晨雾刚被日头晒散，济世医馆的木门就“吱呀”一声开了。洛风踩着青石板走进后院，身上那件靛蓝色长衫洗得发白，袖口却浆洗得笔挺，腰间系着块半旧的药囊，里面装着刚采来的草药，散发着清苦的香气。他年近四十，眼角已有细纹，却挡不住眼神里的温和，下颌蓄着半寸长的胡须，被晨露打湿，更添了几分儒雅。
“洛大哥早！”几个伙计正在院子里晾晒草药，见他进来纷纷打招呼。洛风笑着点头，将药囊放在石桌上：“今天讲讲土茯苓，你们把去年采的标本取来，再让洛羽把画图的纸笔备好。”话音刚落，就见个穿月白色短打的少年从屋里跑出来，约莫十七八岁，眉眼像极了洛风，只是更显灵动，正是他的儿子洛羽。“爹，纸笔都备好了！”洛羽手里捧着个砚台，墨汁研得乌黑发亮，身后跟着位身着水绿色襦裙的女子，正是洛风的妻子秦慕伊。
秦慕伊手里端着个青瓷盘，里面放着刚蒸好的茯苓糕，热气腾腾的。她今日梳着温婉的堕马髻，簪着支碧玉簪，裙摆绣着几株草药图案，走在青石板上悄无声息。“刚蒸好的茯苓糕，边吃边听吧。”她将盘子放在石桌上，笑着对伙计们说，“土茯苓性子平和，配着糕点讲才不枯燥。”阳光落在她鬓角，将几缕碎发染成金色，眼角的笑意温柔得像春日的风。
洛羽早已搬来几张竹凳，伙计们围坐成一圈，手里捧着茯苓糕，眼里满是期待。洛风从药囊里取出一株新鲜的土茯苓，根茎粗壮，表面覆盖着棕褐色的鳞片，顶端还带着几片嫩绿的叶子。“大家先看看这植株，”他将土茯苓放在石桌上，指尖轻轻抚过根茎，“土茯苓不是茯苓，它是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，你们看这根茎呈结节状，一节一节的像串起来的珠子，表面粗糙，有明显的纵皱纹和须根痕。”
秦慕伊取来去年制作的标本，根茎被切成薄片，呈类白色至淡红棕色，断面可见点状维管束排列成环。“你们看这断面，”她用竹签指着标本，“质地坚硬，断面平坦，像磨过的玉石，这是因为它含有大量的淀粉和纤维素。新鲜的土茯苓断面会有黏液渗出，那是它含有的多糖成分，有很好的药用价值。”她说话时声音轻柔，像春雨落在青石板上，伙计们听得格外认真。
洛风接着说：“土茯苓喜欢生长在温暖湿润的环境里，多生于海拔1800米以下的林下、灌木丛中或山谷溪边。咱们大华南方多山地，气候湿润，最适合土茯苓生长。它耐寒耐旱，却怕积水，所以多生长在排水良好的砂质土壤里，根部能深入地下三尺，吸收土壤里的矿物质。”他拿起洛羽画的草图，上面画着土茯苓的植株形态：“你们看这叶子，呈革质，椭圆状披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘全缘，正面深绿色有光泽，背面淡绿色，叶柄上还有卷须，能攀附在其他植物上生长。”
本章未完，请点击下一页继续阅读