第245章 低温慢煮牛小排配紫苏辣椒豆豉酱

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

【可不，是个写申论的好材料。】

沈墨放下了话筒，同样用筷子轻轻一划，看着从肉里流出的满满的肉汁，沈墨夹起来沾了一点酱料，送入口中。

酱料的口味还是很重的，但是肉排汁水四溢，很好得中和了酱料的风味，咸辣味搭配着肉香，比沈墨想象中的风味要更加优秀。

“原来如此，我看烹饪过程时还在担心。”沈墨片刻后开口说道，“只靠豆豉的咸味恐怕不足以作为底味支撑起这个酱汁里的辣味，不过试过之后我发现并非这样，应该是用来增香的鸡汤里本来就进行过调味了。”

陈立新接口点评道：“其实最让我惊讶的是这个泡菜，沈墨你还没吃呢，短短一个小时，竟然已经做到了充分的入味了，这种技术让我大开眼界啊，说实话我之前对这种新鲜技术并不了解，沈墨，你回头给我整两个虹吸瓶，我也研究研究。”

“行。”沈墨笑着答应了下来，反正直接跟爱丽丝提就行了吧，要是费用太高了就用第一席的权限让学园报销就好。

有一说一，让自己师父接触一些新鲜东西，应该也算是为美食的发展做出了贡献了吧？

周师傅此时已经吃完了菜，满意得放下了筷子，对王莉说道：“小王，今天做菜有点随手了啊。”

王莉笑呵呵说道：“可不能这么说，自从我把家里厨师解雇了之后，我在家都是这么做菜的，这是家庭标准，可不是随手做的。”

不过随后王莉看向了爱丽丝：“不过说实话啊，我真的很

B 𝑸 𝔾.𝐈n f 𝕆