老李点点头:“好,那我先走了,你尽快。”
老李离开后,聂书坐在椅子上,脸色凝重。聂远拍了拍他的肩膀:“别担心,咱们先把这一百多斤鸡肉处理好,再想办法。”
聂书叹了口气:“可是,这一百多斤鸡肉也不够用啊。
而且,现在过年期间,顾客本来就少,我担心卖不掉,鸡肉会变质。”
聂远想了想,忽然眼睛一亮:“对了,咱们可以试试把鸡肉做成半成品,
比如腌制好的鸡块,冷冻起来,等顾客多了再拿出来炸。这样既能保存鸡肉,又能保证口感。”
聂书摇摇头:“不行,冷冻过的鸡肉口感会变差,我不想影响顾客的体验。”
聂远皱了皱眉:“那怎么办?总不能眼睁睁看着鸡肉变质吧?”
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