第166章 虚惊一场
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苏扶摇脱了外套搭在椅背上。
老周听到苏扶摇的话,松了口气。
“虚惊一场,往后必定一顺百顺。”
“借周叔的吉言,咱们都一顺百顺!”
苏扶摇笑着说完,招呼他们几个商量今晚的菜单。
心里却忍不住想,这世界上有比虚惊一场更好的事吗?
……
经过商议,特炒窗口来个香辣鸡胗、手撕鸡、家常豆腐,大锅饭就做丝瓜炒蛋、香菇肉片。
菜单确定,苏扶摇说干就干,她先处理鸡胗,洗净后切成薄片,用料酒、盐腌上十分钟。
接着,起锅烧热油,下花椒、干辣椒爆香,再扔进姜片蒜片,把鸡胗倒进去大火翻炒。
炒到边缘微焦,加生抽、香醋、白糖调味,最后撒把葱花,香辣的气息直窜鼻腔。
第二道菜手撕鸡更省事,整鸡下锅煮到八分熟,捞出来过凉水,撕成细条,用香油、酱油、蒜末、辣椒油拌开,撒上芝麻,看着就清爽。
家常豆腐则是把豆腐煎得两面金黄,加豆瓣酱焖煮,汤汁浓稠了勾点芡,咸香入味。
做完了特炒窗口的晚饭,苏扶摇做起大锅饭更是得心应手。
丝瓜炒蛋最家常,丝瓜切滚刀块,鸡蛋炒得蓬松,两者混在一起翻炒,加少许盐就鲜得很。
香菇肉片则是把肉片滑炒至变色,加泡好的香菇片翻炒,淋点蚝油提鲜,最后加水淀粉勾芡,满满一大锅,足够工人们吃了。
菜刚出锅,老周就拿筷子夹了块鸡胗塞进嘴里。
“嘿,这味儿绝了!够劲!”
王大姐尝了口家常豆腐,连连点头。
“嫩得很,还入味,比我做的强多了。”
小娟站在一旁,看着苏扶摇麻利的动作,眼里满是羡慕。
“扶摇姐,你真厉害,啥菜都会做。我啥时候能成为你这样的大厨啊!”
苏扶摇看她一眼笑了。
“这有啥难的,你想学的话,从明天开始我教你,先从切菜练起,基础打好了,炒菜就不难。”
小娟眼睛一亮,激动得脸都红了。
“真的?谢谢扶摇姐!”
“谢啥,咱都是同事,之前我就说过要手把手教你的,只是这段时间,我因为个人原因耽搁了,你别怪我才好。”
苏扶摇看着小娟,同时对老周摆了摆手。
“周叔,王姐,你们先盯着打饭,我把手头这点活收个尾先走一步。”
苏扶摇记得,给苏文星的约定,可不能食言。
老周他们哪有不答应的,催促女主赶紧下班。
等她收拾好东西,骑着自行车往家赶时,天已经擦黑了。
苏扶摇经过一段僻静的巷子时,总觉得背后有视线跟着,似乎还混着别的脚步声。
她猛地刹住车,回头看向自己身后,空荡荡的,连个人影都没有。
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