第227章 巴蜀藏地的牦牛与高原共生曲

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更多藏寨里，普通高原牦牛是最实在的“全能选手”。它们毛色灰黑，体型中等，既没有麦洼牦牛的高产奶量，也没有九龙牦牛的惊人负重能力，却胜在“样样通”——产的奶够一家人食用，闲时能驮运货物，老了还能提供鲜美的肉。丹巴藏民巴姆家有15头普通高原牦牛，“不用费心照料，早上赶出去吃草，晚上自己回圈，”她说着往火塘里添了块牛粪饼，“去年冬天雪大，牛群自己找到背风的山坳，啃着没被雪埋的干草，一点没瘦。”这些牦牛像高原上的野草，平凡却坚韧，支撑着大多数藏民的日常生计。

二、四季放牧的生命节律：跟着牧草迁徙的千年智慧

藏民的一年，是跟着牦牛和牧草移动的日历。他们像候鸟一样在不同海拔的牧场间迁徙，用最顺应自然的方式，让牦牛群在四季里都能吃到鲜美的牧草，也让自己的生活与高原的脉搏同步。

春分刚过，藏民便牵着牛群从海拔2000米的冬牧场（河谷地带）出发，向海拔2500-3000米的春牧场（山腰）缓慢移动。此时低处的牧草刚返青，嫩得能掐出水来，刚好满足刚产犊的母牦牛和体弱的牛犊。卓玛家的牛群里，今年新出生了五头小牛犊，毛茸茸的像黑色的绒球，走得慢，母牦牛便时不时停下来等它们。“每天走10-15公里，不能太快，”卓玛牵着一头叫“朵洛”的母牦牛，它刚生了牛犊，走路时总是小心翼翼，“你看它的步子，特意放慢了，怕颠着小牛。”转场的队伍像一条移动的河流：前面是壮实的公牛开路，用犄角拨开带刺的灌木丛；中间是母牦牛和牛犊，走得稳稳当当；后面是驮着帐篷和粮食的役用牛，每一步都踩得扎实。藏民们走在两侧，时不时弯腰抱起走不动的小牛犊，或给喘气的牦牛喂一把提前备好的青稞。

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