第108章 巴蜀酒韵：流淌千年的芬芳故事

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

成都水津街明代前期全兴酒坊遗址的发现，为川酒历史添上浓墨重彩的一笔。考古学家挖出酒窖、酒池、晾堂，仿佛能看见六百多年前，酿酒师傅们挥汗如雨，将蜀地水土、气候，悉数酿入酒中。这个遗址，填补了中国白酒早期历史空白，更见证了川酒的“连续性”——从唐到明，从明到今，巴蜀的酒，在时光里不断陈酿，续写着传奇。

唐代蜀地，文人墨客与酒结缘。李白写下“蜀道难”的豪情，或许是饮了剑南烧春；杜甫在成都草堂吟诗，案上可能摆着生春酒。酒，成了唐时蜀地文化的“催化剂”，让诗与酒在巴山蜀水间交融，酿成最动人的文化佳酿。

四、川酒荣耀：六朵金花与名酒之乡

今日巴蜀，是当之无愧的“名酒之乡”。五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒，这六朵“金花”，加上水井坊等后起之秀，组成川酒“豪华天团”。

宜宾五粮液，以五种粮食酿酒，香气如蜀地山水般复杂；泸州老窖的窖池，四百余年从未间断发酵，酿出的酒带着时光厚重；剑南春的“唐时烧春”底蕴，让每一口都有历史回响；郎酒的酱香，在赤水河畔酝酿，成“中国两大酱香白酒之一”；沱牌曲酒的生态酿酒，把蜀地自然藏进酒里……

这些川酒，征服国人味蕾，走向世界。国际烈酒大赛上，川酒屡屡获奖，“中国白酒看四川”成行业共识。巴蜀的酒，不再只是地域标签，而是中国白酒文化的“代言人”。

五、糖酒会：时代盛事里的酒都担当

当历史的酒香飘至当代，成都以全国糖酒会为舞台，续写酒文化新篇。作为中国食品酒类行业“风向标”，全国糖酒会连续落户成都，数十万从业者奔赴而来，让这座“酒都”成为行业焦点。

展会现场，川酒巨头与全国酒企同台竞技，新酒发布、品鉴活动接连不断。五粮液的展厅里，宾客们品味着岁月陈酿；泸州老窖的互动区，年轻人打卡体验非遗酿酒；剑南春的酒文化讲座，座无虚席……糖酒会不仅是交易平台，更是川酒展示文化底蕴的窗口，让“中国白酒看四川”的底气，在新时代愈发厚重。

𝔹QG.𝙸nfO