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众人扶着李婶走了，王婶还在一旁嘀咕："都说空调好，咋还能冻着人？"
岐大夫收拾着针具笑："不是空调不好，是咱用错了。阳气就像田里的苗，得见太阳，也得防霜冻。现在人贪凉，夏天空调开得穿外套，冬天暖气开得穿单衣，阳气哪有不受伤的？"他往堂屋里走，"走，您那暖脐膏还没贴呢。"
堂屋的药柜占了整面墙，抽屉上的小楷标签被摸得发亮。小张正蹲在地上翻药篓，见岐大夫进来，举着个黑乎乎的疙瘩："师父，这附子咋处理？昨天药商送的，说是江油来的，您看看成色。"
那附子圆滚滚的，表皮褐中带紫，岐大夫拿起来掂了掂，又用指甲掐了掐断面——断面黄白，没黑心。"是好货。"他递给小张，"你闻闻，有股子辛香，不是呛人的冲味，这就是没坏的。"
小张凑过去闻了闻，皱鼻子："师父，我总怕这东西。上周看您给张大爷用，一下子开了45克，我夜里都睡不着，就怕......"
"怕中毒？"岐大夫笑了，往药炉边坐，"你去把砂锅架上，我教你炮制。"
小张赶紧架起砂锅，岐大夫抓了把河砂倒进锅里，小火慢慢炒。"附子是'阳药之祖'，《神农本草经》说它'主风寒咳逆，破症坚积聚'，但它性子烈，就像没驯化的野马，得好好治治才能用。"他用竹铲翻着砂，"砂炒是为了去'燥性'，你看，炒到表皮发焦，里头变黄，就差不多了。"
砂粒簌簌落进筛子，炒好的附子泛着焦香。岐大夫拿起一块，掰成两半："你看这纹路，像不像老树根？这是它的'气脉'，炒透了，气脉通了，药效才能匀。"他往砂锅里添了清水，"再教你个诀窍：附子要先煎，至少一个时辰。你记着，水开了后用小火咕嘟，咕嘟到什么程度？拿根筷子戳戳，能轻松戳透，就没毒了。"
"那为啥张大爷要用45克？"小张蹲在炉边问，"我听隔壁药铺的刘大夫说，附子最多用10克，多了就出事。"
"那是他没辨证。"岐大夫往锅里丢了块生姜，"张大爷是什么情况？去年冬天在工地上冻着了，回来就一直喘，脚肿得穿不上鞋，舌边全是齿痕，脉沉得像按在棉花上——这是'阳虚水泛'，《伤寒论》里的真武汤证。真武汤里就得用附子，量小了顶不住。"
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