第95章 胜却人间无数1?
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刘敏去厨房跟强哥说有冬瓜仙盅汤,“强哥,沈小姐点了冬瓜仙盅,我现在去买哪些食材?”
余强看着她,“干贝,瑶柱,火腿,鲍鱼干,海参干,鸡胸肉,鸡骨架,猪筒骨,记得还要有三年以上的松芸鲜菇干,一定要满三年的高级松芸鲜菇干。”
小刘一一记下,余强开始挑选冬瓜,“冬瓜不能太老,不能太嫩还需要必须是俩斤一个的精品冬瓜,保证切完不浪费任何一块冬瓜肉,要完美的切出二十块,粗细一样的冬瓜块。”
刘敏买好食材回来,余强先做了炒菜,然后一边炖着高汤炖的冬瓜仙盅,不多不少半个小时的火候,刚好可以让冬瓜喝足高汤里的鲜味!
沈佳过来拎着饭菜往车子上放,“没想到点了这么多,确实有点费力。” 刘敏将冬瓜仙盅用砂锅包好,“沈小姐这个回去,自己煤气灶热一下就好,吃之前少撒些许葱花碎,口感会提升很多。”
沈佳带着饭菜就回了陆俞的家里,开始把菜倒到碗里,李晓燕来的时候天已经黑了,“沈佳姐,不好意思,路上堵车,来晚了点。”
沈佳微微欠身让她们进来,“没事的,我正好还得热个汤,你们先坐着歇会儿。”
金琳闻着菜香,“好香啊!闻着就好吃,看来今天有口福了。”
李晓燕牵着她的手,“这可都是老陆那家伙偏心的私人小菜单呢!严格按照老陆的步骤抄的菜,味道特别棒,我馋这口都好久了,今天还多亏了沈佳姐,我俩跟着沾光了。”
沈佳把汤端上桌,“好了,咱们开饭吧!” 李晓燕吃着心心念念的菜,眼角抑制不住的欢喜,“我可太
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