柴米等家里安静了,便去抱了一些柴火,准备做饭。

北方特有的大铁锅,配上应季新摘的豆角和茄子,以及还没怎么长大的小土豆,柴米洗干净之后,切吧切吧就扔锅里了,随后放了一些油盐酱醋,加了一小绺粉条,这菜也就开始炖了。

铁锅炖,是东北的特色,这个特色延续到后世,不仅成功保留了传统,还出了几个名菜:酸菜炖粉条子、铁锅炖大鹅、豆角炖排骨、萝卜炖牛肉、土豆炖豆角。

土豆炖豆角、茄子,实在是因为家里没有那么多的肉的被迫选择,当然了柴米也不是很

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