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那天下午，通风扇转了一下午，仓里的潮气确实少了不少。可傍晚时分，苏敬之还是准时来了，看着老周把东仓的门打开。夕阳刚好从云层里钻出来，金色的光斜斜地照进粮仓，落在粮堆上，像给麦粒镀了层膜。苏敬之蹲在粮堆边，看着阳光慢慢移动，忽然开口：“小林，你过来。”
小林连忙跑过去，以为要挨训，却见苏敬之指着粮堆：“你看这阳光照到的地方，麦粒是不是比别的地方亮些？粮食见了太阳，芯子里会存点暖意，磨成面蒸馒头，吃着都有劲。要是总闷在仓里，靠风扇吹，面是白，可吃着没滋味，百姓能尝出来。”
小林凑近看了看，没觉得有什么不一样，可他没敢反驳。倒是老周在旁边接话：“东家说得对，我小时候跟着我爹种麦子，收完了都要摊在场上晒三天，说晒足了太阳，麦子能存得久，还不生虫。那时候没有机器，全靠天，可种出来的麦子就是香。”
苏敬之站起身，拍了拍小林的肩膀：“不是说西洋的东西不好，风扇能省力气，这是好事。可咱们做粮食生意的，不能只图省力气，得记住粮食是给人吃的，得让吃的人安心、舒心。这就像做人，不能只靠小聪明，还得守着老理，老理里藏着人心。”
接下来的日子，不管晴雨，苏敬之每天都会来粮仓，看着伙计们早晚开门透气。有时候遇到晴天，他还会让伙计把陈粮摊在仓门口的空地上晒一晒，自己坐在旁边的老槐树下，拿着算盘核账，阳光透过树叶落在他身上，斑斑点点的。
有天上午，县里的粮商王老板来拜访，刚好看到伙计们开着仓门，通风扇也在转，忍不住笑：“敬之兄，你这是何苦？有了风扇还开仓门，多此一举啊。我上个月也装了风扇，现在仓门都不用开，粮食干得很，还省了不少人工。”
苏敬之请王老板坐在槐树下，让伙计泡了杯新茶。“老王，你尝尝这茶，是今年的新茶，晒足了太阳，喝着有股子甜。”他看着王老板喝茶，继续说，“粮食和茶一样，得透气，得见太阳。你是粮商，卖的是粮食，可我苏家的粮仓，不只是卖粮食，还得让百姓知道，咱们的粮食干净、实在，能让他们吃得放心。”
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