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陈老汉正在擦药柜，手里的布停了停，抬头看了看掌柜，又看了看屋角的石碾，沉默了片刻，应了声：“知道了。”
他把甘草倒进铁碾的槽里，握住铁把手，用力一推。铁碾比石碾轻，转起来又快又稳，没一会儿，槽里的甘草就碎了，再转几圈，就成了细粉。阿福在旁边看着，忍不住咋舌：“这也太快了！陈师傅，您看这粉，比石碾碾的还细！”
陈老汉没说话，用手指沾了点甘草粉，放进嘴里尝了尝。甘草的甜味很淡，还有点金属的凉味，不像石碾碾的，甜里带着点土香。他皱了皱眉，把粉扫进布袋子里，又倒了些甘草进去。
一上午，陈老汉就守着铁碾，推了一圈又一圈。铁把手硌得他手心发疼，他才想起父亲当年缠布的缘由——石碾把手磨得光滑，可铁把手硬邦邦的，转久了，手心准得起茧。
晌午时分，分号的伙计来取甘草粉，看到铁碾，笑着说：“陈师傅，你们也添了这好东西！我们分号用了半个月，省事多了！”
陈老汉笑了笑，没搭话。等伙计走了，他端着剩下的一点甘草粉，走到石碾旁，倒进石槽里，又加了点新的甘草，慢慢推了起来。石碾的“咕噜”声，在安静的药铺里格外清晰。
下午，张太太来了。她怀着身孕，走得慢，扶着门框喘了口气：“陈师傅，给我抓点川贝，还是老样子，您用石碾碾的。”
陈老汉心里一暖，放下把手，应道：“哎，您坐会儿，马上就好。”
他从药柜里取出川贝，仔细挑了挑，把碎的、小的都拣出来，只留饱满的颗粒，倒进石槽里。双手扶住布把手，慢慢推起来。“咕噜、咕噜”，石碾转着，阳光从窗棂照进来，落在他花白的头发上，也落在石碾上，青石板的颜色，在阳光下透着温润。
“张太太，您别急，这川贝得碾细点，多转三圈，苦味里能透出甘来，您喝着也舒服。”陈老汉一边推，一边说。
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