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阿米尔的眼睛瞬间亮了,他立刻从背包里掏出纸笔,笔尖飞快地在纸上移动。他给龙身添上了印度教里象征生命力的“莲花座”,龙尾缀上三颗圆润的糖珠——那是当地婚礼上必用的“吉祥三宝”,还在龙首两侧画了细小的茉莉花苞:“这是我妹妹婚礼时戴的花环样式,她总说茉莉的香,能留住幸福。”

可新的问题很快又冒了出来。卡维里总也掌握不好熬糖的火候,林砚教她“中小火慢熬”,她却总把糖液熬成焦黑色,锅底结着厚厚的糖渣。那天卡维里又一次把熬坏的糖液倒进泔水桶,银镯子在桶沿磕出轻响,她红着眼眶说:“我是不是太笨了,连火都守不住。”

林砚没说话,第二天一早就跟着卡维里去山林里拾柴。直到看见卡维里弯腰捡起一截芒果木,她才明白问题所在——双生谷熬糖用的是耐烧的枣木,火焰稳定得像时钟的摆针,可芒果木质地松软,燃烧时火焰忽大忽小,刚稳住温度,一阵风过就窜起半米高的火苗。

两人在灶台前守了三天。第一天试遍了不同粗细的芒果木,第二天往灶膛里加石块控温,直到第三天傍晚,阿米尔抱着一堆干燥的椰壳跑进来:“我奶奶说,以前熬椰糖时,用芒果木混椰壳,火就稳了!”他们把椰壳掰成小块,和芒果木交替放进灶膛,火焰果然变得温顺起来,舔着锅底的糖液,慢慢泛起琥珀色的光,还飘出淡淡的椰香。

当第一只“莲花糖龙”从模具里取出时,整个工坊都安静了。琥珀色的糖龙盘绕在莲花座上,龙鳞是阿米尔照着海娜手绘的纹样刻的,细密的纹路里还嵌着少量藏红花粉,在阳光下泛着淡淡的橙红;龙首的莲花冠用镊子捏出层层花瓣,最中心嵌着一颗磨碎的冰糖,像银匠摊位上的红宝石。

卡维里轻轻碰了碰龙角,指尖传来糖体的微凉,忽然红了眼眶:“我明天要把它带给女儿看,告诉她,龙也可以伴着莲花,是温柔的守护兽。”那天傍晚,卡维里的女儿抱着莲花糖龙,在工坊门口转了好几圈,小脸上沾着糖屑,却舍不得咬一口。

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