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糖龙映雪：虚拟阿竹的传承课
腊月的双生谷飘着细碎的雪，糖龙传承基地的实训教室里，二十多个穿蓝色围裙的初学者围着操作台，手里的糖勺悬在熬得琥珀色的糖液上方，却没一个人敢往下倒。
“温度到底怎么把控啊？”坐在最左边的林晓星戳了戳旁边的学姐，她刚从旅游管理专业转来非遗传承方向，昨天练习时把三锅糖液都熬成了焦黑色。学姐也皱着眉，手里攥着泛黄的《糖龙制作古法》，“书上说‘手触锅壁不烫为宜’，可每个人耐热程度不一样，我上次就因为怕烫，糖液没熬够火候，龙尾巴一捏就碎。”
教室前排的电子屏突然亮了，负责技术的陈默推着一台银色设备走进来，屏幕上渐渐浮现出一个穿青布衫的女子形象——梳着双丫髻，腰间系着绣着糖龙纹样的围裙，眉眼间带着温和的笑意。“大家好，我是阿竹。”女子开口时，声音带着轻微的江南口音，清晰又柔软，“接下来由我陪大家练习基础的糖龙尾巴塑形。”
底下瞬间炸开了锅。林晓星瞪大眼睛看着屏幕，“这就是传说中初代传承人的样子？”陈默笑着点头，“我们用了三年时间，收集了阿竹的画像、手稿，还有传承人口述的记忆，再通过AI技术还原出她的形象和声音。”他点开屏幕上的进度条，“虚拟阿竹能拆解每一个步骤，还能根据大家的操作实时给出建议。”
虚拟阿竹的身影在屏幕上动了起来，她拿起糖勺，手腕轻转，琥珀色的糖液缓缓落在大理石板上，“熬糖时要注意，糖液表面起小泡时温度约110℃，适合做龙身；起大泡时约130℃，适合做龙鳞。”屏幕右下角同步跳出温度提示和动态图解，林晓星赶紧记在笔记本上，比对着自己面前的糖锅，果然看到了细密的小泡。
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