第67章 草莓挞

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艾克听到禁闭两个词浑身一抖，眼泪汪汪的抽噎起来。

艾提尔和艾利搓着小手，互相对视了一眼，接着不约而同的伸出手指沾了沾艾克脸上的泪珠，放到嘴巴里

薇娜见了忍不住失笑，它们真不怕艾克水漫金山啊。

谁知道接下来的对话，更让她啼笑皆非

“甜的。”艾提尔抿着小指头，高兴地咧开嘴

艾利也舔了舔沾着眼泪的小指头，跟着煞有其事的点点头。

薇娜好奇地盯着两只小东西，看它们脸上认真的表情，她都开始怀疑难道精灵的眼泪和别人不太一样？

然而，傻傻的艾克信以为真，小手抹了抹脸颊上的泪水，舔了舔手指表情瞬间呆滞：“咸的？”

“嘻嘻，骗到你了。”艾提尔和艾利开心的拍着小手掌，一副恶作剧成功样子。

薇娜扶着额头，准备迎接艾克的爆哭声。

艾克憋气睁着大眼睛，捏起小拳头大喊一声：“打你！”

“哈哈，打不到……”

“快来快来……”

偏偏艾提尔和艾利就像是故意在逗它玩一样，拉拉它的小手或者拉拉它的帽子，很快三只小东西又嘻嘻哈哈滚做一团，就这么和好了。

薇娜笑着摇摇头，没有去掺和它们的事，继续忙手头上的甜点

她现在做的是草莓挞的挞皮，把黄油搅拌均匀，依次放入细砂糖和鸡蛋，搅拌到细腻的状态，最后加入面粉和杏仁粉搅拌成团状，因为没有保鲜膜，她用了纱布替代，盖好放到有冷冻装置的橱柜里放置一个多小时。

然后拿出来，这里注意一点，因为刚拿出来的挞皮有些硬，要等它适应室温了之后才能慢慢揉捏成团，但也不能过度揉捏防止面筋产生。

捏成团的挞皮，放到案板上撒一点玉米淀粉防止粘连，然后一点一点的擀薄，接着放到圆形的模具里，用叉子在底部叉上一些小孔，防止挞皮在烤制的过程中膨胀，最后就是放到烤炉里面烤制。

因为没有温度计无法掌握好火候，薇娜特地做了三个挞皮用来实验。

挞皮烤制的时候来做内陷，奶酪加上黄油，加入砂糖和鸡蛋黄，还有前两天自己做的酸奶，一起搅拌，最后加上点淡奶油，过筛会让口感更为细腻。

烤好的挞皮底部抹上一层蓝莓酱，本来应该用草莓酱的，但她家没有所以将就用了蓝莓，然后把刚才做的馅料慢慢倒入挞皮里，填充完整个模具，最后放进炉子里烤制，烤制完毕把红红的草莓一颗颗摆上去，这样草莓挞就算是完成了。

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