[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记!

分割下来的猪肉,龙秀英把它们全都浸泡在一个大缸之中。

上面铺了一层厚厚的盐巴。

盐巴溶化后会变成盐水。

猪肉在盐水中浸泡几天,用热水洗一遍,晾上一天。

就可以开始醺制。

周兴国和周小容他们找回来一些柏树枝条,这是醺制腊肉的必需品。

用这种柏树枝醺过的腊肉,会有一种特别的香味。

这种方式制作的肉,可以存放很久。

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