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午饭在学院吃,两菜一汤。

八人看着简陋的家常菜,很是嫌弃。

但将饭菜吃进嘴里后,变得狼吞虎咽。

“这是我吃过最好吃的菜了!”

“我也是!”

叶初棠为了改变八人对药材的刻板印象,午饭做的是药膳。

“知道这普通的家常菜,为何比平时好吃吗?”

八人你看看我,我看看你,不敢开口。

“说吧,错了也没关系,我又不吃人。”

听到这话,八人这才敢畅所欲言。

“菜也分三六九等,我觉得是食材用得好。”

“我觉得是调味的料用的好,这萝卜就是很普通的白萝卜。”

“也有可能是火候,或者烧火用的木柴有什么特别的。”

三句话,几乎将所有可能都说全了。

可都说错了。

叶初棠笑着道:“都不是,是因为做菜的时候,往里加了能提味的药材。”

这话一出,八个小姑娘就惊呆了。

“药材不是苦的吗?”

“还有一股很难闻的味道。”

普通人对药材的理解就是平日生病之后喝的汤药。

苦、难闻、反胃等等,都是不好的印象。

叶初棠解释道:“很多种药材混合在一起,煮出来的汤汁是苦的,但每种药材都有自己的味道。”

说完,她从荷包里拿出一些甘草,递给她们。

“你们各自去取一个碗来,将这药材放进碗里,倒上开水冲泡,等吃完饭,你们尝尝水的味道。”

小姑娘们听话地拿碗,放甘草,倒水。

待吃完饭,甘草水已经变温了。

她们在叶初棠的眼神示意下,端起碗,小心翼翼地喝了一口。

“甜的,这水好甜。”

叶初棠看着喝“糖水”的几人,说道:“我刚才给你们的是甘草,一种药材。”

“等你们对药材有所了解,便会知道药材有各种味道。”

说完,她仔细地将甘草讲解了一番。

讲到药用价值的时候,她就用常见的病来举例。

小姑娘们听得叹为观止。

“没想到这甘草不仅好喝,作用还这么大。”

“叶夫子,您刚才说的那些,我们都需要记下来吗?”

叶初棠点了点头。

“当然,药材的属性和作用,必须记得分毫不差,若记错了,将来给人开药,很可能就是一条人命。”

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