下午生产队组织收割油菜,今年的油菜长势很好,籽粒饱满,一大片一大片的看不到一丁点地,就是涨封了箱,封了箱就是生长特别好,人们大多用来形容作物长势很好,有丰收在望的意思。队长统一安排,各小组组长负责落实到个人,分头行动。
生产队的晒场(晒坝)很大,大约有2000平方米,赛场旁边是学习室,有仓库生产队的粮仓,还有牛棚,公猪圈,农具储藏室,收割期间,赛场用来晒粮食,平时也用来做运动场所,有时也做演出场所放电影啦,搞表演啦,生产队开大会啦都用得上。晒坝就在生产队的中心位置,离各家各户距离差不多,太阳从早晒到黑,这个选址很不错。
社员们把割完的油菜用背架背到晒场,交给管理员,管理员将各组的油菜堆码好。通风防雨,把地里的油菜收割完就开始晾晒。
豌豆叶变黄了,豌豆也自然成熟了,豌豆属于队里附产品,一些边边角角的地块专门种豌豆,胡豆之类的小作物,使土地充分利用,一点不浪费资源。这些田边地角种的豌豆,生产队一年也能收几百斤,除了给社员们分一点外,其余都卖国家粮站。豌豆用来制碗豆粉丝最好,是粉丝中的王,劲道,耐煮,细腻而柔绵,口感特别好,是粉中之极品,豌豆粉丝吃法多样,炒煮,炖肉,花样特多,猪肉炖粉条那是一绝,一定要豌豆粉,其它粉一炖就烂变成一锅粥,豌豆粉特别耐煮,是各位厨师的首选。
晒干后的胡豆杆除了留一部分给生产队用,其余的按人均分配,全部分到各家各户堆放,拿回家做饭当燃料。各家各户分的秸秆不少,油菜杆也分了,今年按远近分配,都是离家比较近的地块,人均一家人有一亩面积的油菜杆,人们拿回家一般堆放在竹林,猪圈楼上还有屋檐下,和去年冬天的柴火放在一起,上面盖上稻草可以防雨。