二、饮食调养
（一）营养均衡
中老年人在夏季的饮食应注重营养均衡，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要营养素，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等优质蛋白质来源。例如，每周可以食用2 - 3次鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，它们富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；每天可以喝一杯牛奶或吃一些豆制品，如豆腐、豆浆等，以补充蛋白质和钙。
碳水化合物是身体的主要能量来源，可以选择全麦面包、糙米、燕麦、玉米等粗粮，它们富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，要控制精制谷物和糖分的摄入，如白面包、糖果等，以避免血糖的快速上升。
脂肪的摄入应适量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果等。这些食物富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
（二）清热解暑
夏季气候炎热，中老年人容易出现中暑、口渴等症状，因此饮食中应适当增加清热解暑的食物。绿豆汤是夏季最经典的清热解暑饮品之一，它具有清热解毒、消暑利水的功效。可以将绿豆洗净后，加水煮至软烂，根据个人口味加入适量的冰糖调味。每天饮用一碗绿豆汤，既能补充水分，又能缓解暑热。
此外，西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿等蔬菜水果也具有清热解暑的作用。西瓜富含水分和维生素C，能够清热解渴；黄瓜和苦瓜具有清热降火、排毒养颜的功效，可以凉拌或清炒食用；冬瓜有利水消肿的作用，可用来煲汤，如冬瓜排骨汤，既美味又健康。
（三）健脾利湿
夏季雨水较多，空气潮湿，中老年人的脾胃功能相对较弱，容易受到湿气的侵袭。因此，饮食中应注重健脾利湿，以增强脾胃的运化功能。山药、白扁豆、芡实、薏仁等食物都是健脾利湿的佳品。可以将山药与红枣、枸杞一起煮粥，具有健脾益胃、滋阴养血的功效；白扁豆可以煮成粥或煲汤，有助于健脾化湿；芡实和薏仁可以搭配在一起煮水喝，或者加入到粥中，能起到利水渗湿、健脾止泻的作用。
同时，要避免食用过多生冷、油腻、辛辣的食物，这些食物会加重脾胃的负担，影响脾胃的正常功能。冷饮、冰淇淋等生冷食物要少吃，以免损伤脾胃阳气；油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，应尽量避免；辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠道，也要适量食用。