第236章 红糖糍粑2

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原来，红糖浆熬制时，红糖与水的比例必须精准无误，多一分则太甜腻，少一分则不够醇厚。要用小火慢慢熬煮，同时不停搅拌，锅中的糖浆从最初的稀薄变得浓稠，渐渐泛起细腻的泡沫，颜色也从浅红慢慢加深，直到糖浆变得浓稠挂壁，像一层细腻的琥珀，轻轻滴落在勺子上能缓缓滑落，才算大功告成。

陈泽渊全神贯注地看着，眼睛紧紧盯着屏幕，一眨不眨，眼睛因为长时间的专注而微微发红，不时点头表示理解，手中的笔不停地在笔记本上记录着重点内容，字迹因为书写的急切而略显潦草。

遇到不清楚的地方，他就像个求知若渴的学生，反复询问，一次又一次地确认细节，从火候的变化节点到搅拌的速度变化，直到心中的疑惑被彻底驱散。

就这样，陈泽渊在书房里沉浸了许久。他的眼睛紧紧地盯着屏幕，一刻也不敢松懈，生怕错过任何一个关键信息，哪怕是画面中一闪而过的细微动作。手指在键盘和笔之间来回快速切换，时而在键盘上输入长辈分享的经验，敲击键盘的声音急促而密集；时而用笔在笔记本上圈圈画画，标记重点，笔尖在纸上摩挲，发出沙沙的声响，仿佛在与时间赛跑。他的心中只有一个坚定的信念，那就是一定要给玉软软做出最地道的家乡味道，让她品尝到记忆中的甜蜜，看到她脸上绽放出幸福的笑容，那笑容会比这世间任何风景都要动人。

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