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夜幕浓的像化不开的墨,四周一片静谧。唯有桌上那盏松油灯,散发着微弱却又温暖的光芒,宛如黑暗中的一颗守护星。
叶宵安静地站在这昏黄的光影里,搅弄着盆里的面粉,将它们和成一个面团。
叶宵的双手用力地揉搓着面团,在她巧手下,面团不断地变换着形状,时而被压扁,时而被拉长。每一次的揉搓,盆与案板碰撞都发出“砰砰”的闷响,这声音在寂静的夜里显得格外清晰。
面团和好了,她从橱柜里抽出一根光滑的擀面杖,开始熟练地擀起面皮。
擀面杖在她手中仿佛有了生命,轻快地在面团上滚动,发出“咕噜咕噜”的声音,那声音就像一首欢快的小调。随着她上下纷飞的动作,面团逐渐变成了一张薄薄的面饼,薄厚均匀,就像一块白色的布,在灯光下泛着柔和的光泽。
叶宵用手指比着大小,将面饼等切成若干份,然后在面板上一一排开等着下锅。
炉灶刚熄火没多久,摸上去还是温的。叶宵用烧火棍叉了一些柴火塞到灶膛里。
“嚓”的一声响,打火机亮起火光。叶宵先点燃一块桦树皮,然后将燃着的桦树皮塞进了灶膛里。
只一瞬间,灶膛里便亮了起来。红彤彤的火熊熊燃烧,豆子秸秆在火中“噼里啪啦”作响,映红了叶宵的脸。
叶宵拿起一旁置物架上的豆油坛子,舀了一勺油进锅。
趁着油热的时间,她熟练又迅速的剥了一颗葱,并将一截葱三两刀就切成了末。
很快,油热了,烟在晦暗不明的油灯下显得看不太真切,但是叶宵已经闻到油热后的豆子的香味。
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