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老公出门去接他的姑姑和姑爷了,我就开始用压面机压着面条。

用压面机压面条需要把面压硬一点,这样才不会粘在一起。所以,我就把面团分成好几份一份一份的去压它们,中间又加了好多的面粉,先把面压成面皮,然后再压成面条的形状摆放在竹拍子上。

所有的面都压完后,总共摆了三个竹拍子的面条生胚,我把茶几简单收拾了一下后就把盛放面条生胚的竹拍子放在了上面,接着我麻利的把面板收起来又把客厅的卫生打扫了一遍。

子尧在厨房里烧着鱼熬着肉,我看着他忙碌的身影就想把他替换下来,可是我还没有在厨房站稳就被他推了出来。

我紧紧地盯着子尧那与我截然不同的烹饪手法,

心中不禁涌起一股难以言喻的惊讶和疑惑。他是完全没有遵循常规的步骤和方法。一会儿把调料胡乱撒进锅里,一会儿又用力过度地翻炒着菜肴,这一切都让我觉得他简直就是在胡搞瞎弄!

我站在厨房的门口为子尧纠正着做菜的方法和步骤,我对他说道:“当你第一次尝试做一道菜的时候一定要多去看看别人是怎么样去做的,或者虚心向会做菜的人请教这道菜的烹饪方法,先加什么后加什么,不能自己想加什么就加什么,想怎么样做就怎么样做。同样的一条鱼,有的人做的好吃,有的人做的难吃,这就是烹饪方法不一样的原因……”

子尧被我唠叨的耳朵起了茧子,无奈的摇着头说:“妈你累不累,有那功夫俺坐在沙发上看电视不香吗?”

我无语,唠叨了半天最后还是自我自讨没趣,无奈,就只有由着他自由发挥了。

我坐在沙发上刷着抖音呢!子尧的声音向我传来:“妈,我上一下厕所你帮我看一下锅。”

我放下手机对子尧说:“好的,你去吧!”

说话间我来到了厨房,燃气灶上有两口锅正往外冒着热气。一口锅里炖着一个大鱼头,另一口锅里炖着茶豆皮烧肉。

我用筷子各自品尝了一点,感觉菜的味道有点欠缺,于是就擅做主张的往鱼头里面加了一点葱姜蒜之类的配料,又倒了点料酒、酱油、醋、花椒粉还有盐在里面。

然后往肉里面也加了东西,刚把盐加在里边子尧就从厕所里出来了,他洗干净双手。然后来到厨房的燃气灶跟前,一手扇着锅上冒出来的热气,闻着菜里的味道。随后子尧问我:“妈,你有往里面加了什么东西呢?盐放过了吗?”

我说:“我刚才放了一点进去,也不知道盐是大还是小,你尝一下,如果盐小的话你再加一点进去。”

Ⓑ𝑄ⓖ.𝓲nf𝒪

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