第81章 酸菜鱼（二）

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“大嫂，你这鱼的味道堪称一绝，不仅毫无腥味，鱼肉嫩滑，入口即化，还酸酸辣辣的，而这酸菜的味道也令人回味无穷。”

沐宵风卷残云般吃了几片鱼后，又迫不及待地尝了一口酸菜，左手拿着半个咸鸭蛋，还没来得及吃。

“首先得将血水冲洗得干干净净，切成片后用生姜蒜精心腌制，再倒入些许白酒。

鱼肉嫩滑的秘诀是因为放了红薯淀粉，酸菜是娘泡的，辣当然就是放了辣椒！”王清儿边帮沐瑶挑鱼刺边解说着酸菜鱼做法。

“难怪如此美味，如此繁杂的工序，大嫂做饭真是辛苦！”

沐琴感叹道，“二哥，谁说不是呢，这天气愈发炎热，大嫂和娘做饭就如同在蒸笼中一般，很辛苦的！”

沐宵不以为然地说道，“切，你不就是想说你在灶堂里烧火也很辛苦吗？”

沐琴立即反驳道，“我可没这么说！”

沐宵又追问道，“你不就是那个意思吗？”

“二哥，你真讨厌！”沐琴被二哥戳穿了心思，心里一着急，就小脸憋得通红。

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