第224章 何氏的经历

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五毒，指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍。五毒饼，其实是一种在饼面上印五种毒虫花纹作为装饰的酥饼。

馅料是没有毒的。

用面粉和猪油糅合成团，做酥心。

再取一些面粉，加白糖、猪油，分两次或者三次加水，和成和酥心一样软的面团，水皮就做好了，放在一旁醒发片刻。

枣泥和松仁调和，分成大小相同的剂子，这是饼馅。

案板上撒上一层面粉，把水皮擀开，把酥心包进去，擀成薄片，折成四折，再擀成片，卷成长条，分成面剂，再醒发十分钟。

包入馅料，印上图案，烤制。

做好的五毒饼，外酥内甜，不

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