第一百六十四章 两眼一睁就是竞争

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最为难的的是李长久还有进取心，加上他还有一手高超的厨艺。

所以，不管是天赋，还是经验，他都不缺。

这样一来，等观察一段时间，如果可以签订保密协议，加上一些限制调侃，林非凡也不是不可以教给他一些绝活。

现在林非凡的工作，就是观察这些新招收的员工。

他发现，能够有心出来找工作的年轻人，进取心还是不缺的。

只不过，有两个人太活跃了。

他们两个肯定是那种，喜欢用拜师方式进行学习的新人。

他们的危机感和求知欲，相比常人可能更高。

但在拜师前，他们肯定没有多留一些思考时间。

拜师是个相互匹配的过程，你真正想要什么，对方愿意给你什么，都应该在拜师前有个明确的答案。

而一旦因为焦急而盲目选择，做出的往往并不是最佳选择。

进入厨房的第一天总是新奇的，但这只是万里长征的第一步。

看着眼前活力满满的年轻人，林非凡笑了起来。

今天他们的日子恐怕不太好过，因为他做的挂壁烤炉也已经试验成功。

试营业，各种拿手菜、招牌菜，都需要让人试吃。

最终那些菜，客人最喜欢，以后就是店里的主打。

之前有成功的烤猪肉，自然就不能浪费了楼顶那片地方，所以林非凡顺手就试验了一下挂壁烤炉。

在拿给家人朋友品尝之后，都说好。

那就行了，只要好，就可以当做店里的拿手菜。

而之所以出新菜，也是林非凡之前考虑不周造成的。

他原来出了新菜，就会放到小广场开卖。

但是开店之后就不能这样做了，因为既然能够可以在小广场上品尝到，人家为什么要来店里高消费？

小广场是露天大排档，就是一座夜市，就算林非凡在那边做生意，价格定的高点，也肯定不如有店面的成本高。

所以，不用想，开店之后的菜品价格，肯定要高于小广场那边。

但是，一些家常菜，如果店里定价过高，肯定竞争不过小广场那边。

这样一来，林非凡就只能另想办法。

而他能想到的办法，就是出新菜，不跟小广场那边直接竞争。

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