第五十七章 初露头角(求追读,求月票)
但是,刺激过后,就是甜。
肉丝之上那纯正的甜、土豆丝的甜、胡萝卜丝的甜,各种甜味融合在一起,又形成了一种独特的口感。
不管是辣香、甜香,还是各种材料的香气,互相融合,都可以刺激起大脑的奖励机制。
人的大脑一兴奋,就会分泌多巴胺,而多巴胺分泌的多了,就会更兴奋,更高兴。
为什么吃甜会让人心情好?就是甜味会激发大脑的奖励机制。
只要这个奖励机制,持续不断的被激发,那就会形成良性循环。
现在吃到鱼香肉丝的客人,就面临着这种情况。
不管是甜味还是脂肪,都可以让他们越吃越香,越吃越爱吃,根本就放不下筷子。
眼看着一盘鱼香肉丝,已经让他们狼吞虎咽的吃掉一大半,就只能先停一下。
“老杨家真是名不虚传,没想到除了炒鸡,他家的鱼香肉丝也这么好吃。”
“对,还真是好吃,原来我可吃不惯川菜,没想到这道菜的辣度,竟然让我吃着感觉很舒服,我这不会也