第67章 发面饼

与此同时，林东阳也没有忘记家中的爷爷奶奶。他想起他们从未尝过牛肉的滋味，便决定将从昨天卤制好的牛肉中盛出一桶，带回自己家中，让他们也尝尝这难得的美味。

林东阳高高兴兴的提着沉甸甸的牛肉桶，穿过王府的庭院。

回到家中，林东阳立刻将牛肉加热，香气瞬间弥漫了整个屋子。爷爷奶奶闻香而来，当他们看到桌上那盆色泽诱人、香气扑鼻的牛肉时，眼中都露出了惊喜之色。他们纷纷围坐在桌旁，品尝着这难得的美味，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。

而另一边，在王府的厨房里，面点师傅也成功地制作出了发面饼，按照林东阳的指导，那位经验丰富的面点师傅开始了发面饼的制作。他将精心调配好的面团放在预热好的锅中，用小火慢慢烙制。随着温度的升高，面团逐渐膨胀，变得柔软而有弹性。

师傅的手法娴熟而精准，他不断地翻动着面饼，确保两面都能均匀受热。不久，面饼的两面都呈现出诱人的金黄色，散发出浓郁的小麦香气。这种香气纯粹而自然，是发面饼的一大特色，让人闻之便食欲大增。

那金黄色的饼皮，咬上一口，外皮酥脆、内里绵软，白糖的甜与鸡蛋的香在口中交织，令人回味无穷。

林东阳品尝后，更是赞不绝口，他知道，这发面饼一定会受到王二公子的喜爱，最主要的是这发面饼易于消化，对于胃肠功能较弱，食欲不好或者有胃病的人来说，减轻了胃肠消化的负担，

林东阳深知发面饼的诸多益处，不仅在于其美味可口，更在于它对人体的健康有着积极的促进作用。

发面饼易于消化吸收的特点，让它成为了许多胃肠功能较弱、食欲不好或者有胃病的人的福音。发酵过程中形成的蜂窝状气孔，使得面饼质地蓬松柔软，不仅口感更佳，而且在胃内更容易被研磨和消化。这种温和的食物特性，减轻了肠胃消化的负担，有助于胃部疾病的恢复，同时也能让食欲不佳的人更容易接受。

此外，发面饼作为一种富含碳水化合物的食物，可以快速分解为葡萄糖，为身体提供能量，满足身体的基本代谢需求。这对于那些因胃病导致食欲不佳、进食量少而可能出现能量不足的患者来说，无疑是一种理想的能量来源。

面粉中的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。这些成分对于维持人体的正常生理功能有着重要的作用。在制作发面饼的过程中，通过合理的食材搭配和烹饪技巧，可以进一步保留和提升这些营养成分的价值。