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厨子忍不住提醒道：“官人，非是小人吝啬，实在是这东西其实是有毒的，略微多放一些，便会舌根刺痛，涕泪横流，全身盗汗不止，甚至及到次日，五谷轮回之地亦会灼痛难当。”
崔尧挥手道：“有没有毒，某家还不知道？照做便是，即便毒死某家，也与尔无关。”
“这……”
崔尧排出一粒金豆子。
“听官人的。”
“说到哪了？对，备料。备好了料，将拾掇干净的口条放入煲中，加入适量的豆酱，姜片，还有准备好的香料连同辣椒一同放入。
再加入适量的开水，没过口条，猛火煮开，去柴转为小火，煲上小半个时辰。
在此期间，另取十余根辣椒，在锅中干焙，待略有焦黑之色后，取出杵成碎屑。
烫一勺菜油直至冒烟，待到略微冷却几息之后，便可浇在辣椒末上。
若有芝麻、芫荽，也可间杂其中。
卤制好的口条拿出来切成薄片，盛入盘中，依次放入蒜末，芫荽，炮制好的辣椒红油、醋和胡椒粉，搅拌均匀即可。”
厨子这会子没再质疑，而是虚心问道：“辣椒要用到两次？是否是以毒攻毒？以此来消解毒性？”
崔尧摇头：“不，不，不，某家是觉得毒性不够，不过瘾哩。”
就在崔尧随口道来的时候，周遭的三桌老饕不知何时悄摸得凑了过来。
一个双臂花胳膊，脑门锃亮的闲汉忍不住问道：“这等处理方法闻所未闻，是否其他食材也可如法炮制？”
崔尧随口吐槽道：“这是处理卤肉类食材的方子，猪耳朵、猪头肉、牛舌、牛百页都可适用，不过大师乃出家之人，还是少破些戒吧，佛祖不会怪罪吗？”
“小哥说的甚话，洒家可不是秃驴……不是，洒家虽说是个秃驴，但却不是和尚。
洒家这光头可是祖传的，洒家二十上下就秃了，几个兄弟没一个有头发的，洒家的耶耶据说十七就没毛了。”
好么，爹秃秃一窝，若是令堂不小心与他人有染，可是纸里包不住火。
东桌的一位老者说道：“这位小官人，莫非是身患奇难杂症？竟要对自己下这般猛料？敢问这辣椒是不是一种特殊的药引子？
姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，甘草这几味药皆是温性微毒之物，大都具有散风寒，通血脉之功效。
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