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萝卜,不仅是日本料理中最常用的蔬菜之一,而且在古代还曾经一度是最重要的蔬菜。

当时连主食都尚且不能餐餐保证,就更别提副食品了。

萝卜又耐储存,又营养丰富。还很饱肚。很多平民都是靠它才能勉强不饿死。

被称为徘圣的松尾芭蕉就曾经写过一句俳句,来说明当年萝卜的地位:“ju后无它物,唯有大萝卜”。

意思是在秋天菊花凋谢以后,到了初冬,除了腌菜就没什么蔬菜可以吃了。只剩下了萝卜。

这句俳句在翻译为中文后,意境全无,甚至还十分搞笑。然而看日语原文,就会发现的确很优美。

在西田奈绪说完后,北岛便要开口了。

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