第106章 炒茶推广计划

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蔡京、严广和沈括三个少年看着，徐子建行云流水般的泡茶手法，有些羡慕地问道。

“徐郎君，这泡茶手法我们能学吗？”

“能学是能学，不过茶水有些烫手哦！”

徐子建伸出自己略微发红的手掌。

几个少年喝了徐子建递来的茶水，一个不注意被烫得龇牙咧嘴。

“你们几个喝茶，可不能心浮气躁，品茶可要先闻其清香，轻尝其甘甜，才能品味茶之真谛。”

徐子建柔声提醒道。

“我等受教，多谢徐郎君指点！”

三人听到徐子建的指点，站起来恭敬行礼道。

蔡、严两位教授听到徐子建论茶指点几位小辈，微微颔首，轻轻茗茶，品味其中禅意。

再次喝了几泡茶，过后徐子建提出自己的想法。

“此散茶泡法，所取之散茶又叫做炒茶，乃是使用铁锅杀青炒制，去其青涩，留其茶之清香甘甜。

茶字何解，人在草木间也。

炒茶可以去茶之苦涩留其甘甜，乃是去其糟粕取其精华也。

晚辈认为，炒茶更符合我大周人对茶之追求。

太祖有言，哀民生之多艰，天下需崇俭也。

而如今，我朝之点茶，虽名为雅茶，实际上名目繁多，所用器具镶金砌玉，茶膏之用料之考究，奢靡成风。

茶，对于寻常百姓根本耗用不起，有违自然之道也。

我打算日后在学院，推广散茶之法，要做出让天下百姓喝得起的茶。

两位教授，不知可否助我一臂之力？

以身作则，言传身教，劝导学生，拒绝点茶！”

徐子建嘴上说的大义凛然拒绝点茶，实际上也不过是不想，以后和那些无聊文人斗茶拉花，那画面怎么看都辣眼睛。

真有这兴致还不如玩奶茶，至少那玩意好喝一点。

蔡湘和严复两位教授没想到，徐子建居然能从一个小小的茶道，就联想到天下百姓，他们两人果然没有信错人。

两人听了徐子建的话，感动得热泪盈眶，连忙站起身来朝徐子建行了一个大礼。

“徐郎君之胸怀，严某深感佩服，从今往后便唯徐郎君马首是瞻，不再喝那点茶。”

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