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“客官真是好眼力。”服务生赞道。
随州春卷是湖北随州市本地逢宴必有的一道特色菜，曾是满汉全席128道菜中九道主要点心之一，外皮香酥脆口，里面的馅料丰富，滋味鲜美，口感独特，是一道有名的湖北风味菜肴。随州春卷主要是“卷”和“煎”，菜馅用的是随州当地产的一种“泡泡青”、野荠菜、豆腐、藕丁、猪肉等配菜。面皮是必须采用从黄豆中提炼出来的“豆油皮”，因为“豆油皮”薄如锦帛、柔韧，而且具有不粘锅的特性，油煎后色彩诱人，咬上一口，满口充溢的鲜美滋味。
“满汉全席中的名菜，果然名不虚传，仅仅是看看，就看得人口水直流啊，”陈逸风赞道。
“各位贵客如此
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