这一天,晨曦微露,老宋像往常一样,早早地来到了馒头店。他穿着一件旧旧的围裙,手中拿着一把木槌,开始了他一天的工作。他先将面粉和水按比例混合,然后用力地揉搓,直到面团变得光滑而有弹性。这个过程,他重复了无数次,每一次都像是在与面团进行一场心灵的对话。
“老宋,你的馒头真是越来越好吃了!”邻居李大娘经过馒头店,探头进来笑着说。
老宋微笑着回应:“李大娘,您过奖了,我只是在做我应该做的事情。”
李大娘走了之后,老宋继续他的工作。他知道,自己的馒头之所以受欢迎,不仅仅是因为手艺,更是因为他对每一个细节的坚守。他坚持使用传统的石磨磨面,坚持手工揉面,坚持用柴火烤制,每一个环节都不马虎。
随着小镇的发展,越来越多的馒头店如雨后春笋般冒了出来。有些店铺为了追求效率,开始使用机器生产,甚至添加了各种添加剂以延长保质期。但老宋却始终坚守着自己的原则,他相信,只有用心制作的馒头,才能传递出真正的情感和味道。
有一天,一个年轻人来到了宋家馒头店,他看着老宋忙碌的身影,好奇地问:“老宋,现在那么多馒头店都使用机器,为什么你还要坚持手工制作呢?”
老宋停下手中的活儿,看着年轻人,语重心长地说:“小伙子,机器可以做出馒头,但做不出馒头背后的情感。每一炉馒头,都蕴含着我对手艺的尊重和对顾客的关怀。这些,是机器无法替代的。”
年轻人沉默了片刻,然后点了点头,似乎明白了什么。
老宋的坚守,也影响到了他的儿子小宋。小宋从小就跟在老宋身边学习,他深知父亲的不易和坚持。随着时间的推移,小宋也逐渐理解了馒头背后的意义,他决定要继承父亲的手艺,将宋家的馒头精神发扬光大。
在老宋的影响下,小宋不仅学会了制作馒头的技巧,更学会了如何用心去感受每一个细节,如何将情感融入馒头中。他相信,只有坚守这份传统,宋家馒头才能继续飘香下去。