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“你帮我戴一下,我手脏。”梦娜红着脸说。

杨斌帮她把围裙挂在脖子上,又系好腰带。

梦娜的腰肢纤细得仿佛一只手就能握住,这就是传说中的小蛮腰吧。

近距离接触,梦娜身上的淡淡香味儿钻入杨斌的鼻尖,让他有些心醉。

梦娜说:“杨斌,有点紧了,稍微松松。”

“哦。”杨斌连忙把绳带放松了一些,“这样可以吗?”

“嗯,可以了。”

围裙戴好,梦娜仔细地清洗着鸡,连鸡脖颈的淋巴结都清理得干干净净。

清洗好的鸡被放在案板上,梦娜手握着刀,眼神坚定地对准它。

手起刀落,鸡头瞬间落地。

杨斌本以为梦娜会不敢剁鸡,没想到她如此果断,这倒是出乎他的意料。

“梦娜,刀法不错啊。”杨斌赞道。

梦娜嫣然一笑,脸上洋溢着自豪:“是吧,以前在家我经常帮我妈打下手,过年的时候剁鸡鸭鱼肉都是我的活。”

“厉害。”杨斌竖起大拇指。

梦娜干活麻溜得很,没一会儿功夫,一只三斤重的鸡就被剁好了。

梦娜问:“杨斌,接下来是不是要把鸡块焯水?”

杨斌把锅放好,说:“不用,直接炒会更香。”

“哦,那我不会了,你来吧。”

杨斌把剁好的鸡块放进盆里,倒了点儿老抽。

梦娜一脸疑惑:“杨斌,鸡还没下锅呢,你怎么先倒老抽了啊。”

“待会儿你就知道了。”杨斌故意卖了个关子。

鸡块全部均匀上色后,杨斌就起锅烧油了。

家里的调料不全,没有烧鸡公专用的火锅底料,只能用“三五”代替。

火锅底料一下锅,就发出“滋滋”声,油香味也散发出来了。

杨斌把切好的鸡块倒进锅里,鸡皮碰到热油后,迅速打卷儿收缩。

梦娜拿起锅铲,帮忙翻炒。

看了几次杨斌做菜,她现在手法熟练多了。

鸡块刚翻动两下,油花四溅,锅里突然燃起了大火。

“啊!”

梦娜吓得连连后退,手里的铲子也掉进了锅里。

杨斌眼疾手快,迅速拿起一旁的锅盖盖上,并关切地问:“梦娜,没烫着吧?”

惊魂未定的梦娜摇摇头:“好像没有吧。”

“还是我来吧,有火锅底料油比较大,锅里容易起火。”

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