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阎埠贵刚要开口,陈雪茹突然插话:"要我说啊,诸位大爷与其盯着卫民的秘方,不如想想怎么让咱们胡同的腊味作坊红火起来!"她手腕上的镀金链子叮当响,"东四牌楼那边可是开了三家香肠铺子,再这么内讧下去,咱们连汤都喝不上!"

"王主任,您要是信得过我……"他故意停顿片刻,让众人胃口都被吊起来,"今儿晌午我请几位去大栅栏的聚宝楼,让国营饭店的大师傅们掌掌眼?"

"不过咱可说好了。"周卫民把白大褂脱下来搭在椅背上,"这顿算我请,但调料钱得街道办先出。"

王主任刚要拍板,阎埠贵突然拽了拽她衣袖:"周师傅这融合调料,成本可不低吧?"

周卫民心中暗笑,这老狐狸终于上钩了。他掰着手指头算起账:"三斤香菇柄融合半斤虾皮,能出两斤鲜味剂。香菇柄是食品厂的下脚料,虾皮在自由市场两毛五一斤……"

"等等!"陈雪茹突然打断,"你是说用香菇柄和虾皮?这成本比味精还低三倍?"

"周师傅!街道办来电话了!"

陈雪茹踩着高跟鞋闯进腊味作坊时,周卫民正往新灌的香肠上扎气孔。案板边沿的凤凰牌缝纫机在晨光里泛着油润的光,机头上"先进生产者"的红漆奖章还没干透。

"说是要追加两百斤订单!"陈雪茹的镀金耳环在晃动,"东四那边三家铺子都卖断货了,聚宝楼的大师傅们非要见你——"

"见我可以。"周卫民把银针在围裙上抹了抹,"但得先说清楚,这融合调料的专利……"

话音未落,院门口突然炸开锅。二大爷刘海中扛着个木牌子气势汹汹闯进来,牌子上用红漆写着"公物不得私用"。阎埠贵抱着算盘紧随其后,镜片上蒙着层灰,活像算盘上落了两只死苍蝇。

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